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             琉球花椒
       琉球花椒Zanthoxylum beecheyanum，別名胡椒木、清香胡椒木、清香木等，蕓香科花椒屬常綠灌木。

低矮，高約0.3-1m。葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉， 葉基有短刺2枚，葉軸有狹翼，小葉對(duì)生，倒卵形，長(zhǎng)0.7-1 cm，革質(zhì)，葉面濃綠富有光澤，全葉密生腺體， 揉碎有濃郁似胡椒的香味。雌雄異株，花小，有香味，雄花黃色，雌花橙紅色。蓇葖果實(shí)橢圓形，綠褐色。

       原產(chǎn)于日本南部琉球群島。我國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)地區(qū)多有栽培。喜溫暖濕潤(rùn)氣候。喜光；耐熱，夏季高溫悶熱不利其生長(zhǎng)，低于10℃，停止生長(zhǎng)，在霜凍下不能安全越冬；耐旱，不耐水澇；耐風(fēng)，耐修剪，易移植。播種、扦插繁殖。
       生長(zhǎng)慢，枝葉繁密且耐修剪，易整形；葉片小巧，葉色濃綠細(xì)致，青翠有光澤，質(zhì)感佳；全株具濃烈胡椒香味，散發(fā)香味，是優(yōu)秀的園林植物，常用于綠籬、盆栽和景觀造型適于花槽栽植、低籬、地被、修剪造型。庭園、校園、公園、游樂區(qū)、廊宇，單植、列植群植皆美觀。
       嫩葉可做調(diào)料。在日本、歐洲，胡椒木的果實(shí)和嫩葉是重要的香辛料。果實(shí)干燥磨粉后可作為調(diào)味料，用于焙烤肉食、鰻魚飯等料理中，增添獨(dú)特的麻香風(fēng)味；嫩葉常被切碎用于味噌cēng湯【將味噌醬溶解于高湯中，加入豆腐、海帶等配料燉煮；味噌是將黃豆等原料蒸熟后，再由霉曲、酵母菌發(fā)酵而制成】、天婦羅【將食材蝦、蔬菜等裹上特制面糊后高溫油炸】等菜肴，為食物增添清新辛辣的香氣。

胡椒木的果皮、根皮和葉片可入藥，具有溫中散寒、行氣止痛、驅(qū)蟲等功效，可用于緩解胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉等癥狀。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，其含有的揮發(fā)油和生物堿類成分具有抗菌、抗氧化和鎮(zhèn)痛活性。
       琉球花椒的葉子，輕輕揉碎，會(huì)釋放出胡椒（也有描述為柑橘與松木的混合味）香氣。

一些資料記載，園藝上常見一種稱為“清香木”的植物，亦為本種，應(yīng)稱“紅芽清香木”，區(qū)分識(shí)別要點(diǎn)： 本種奇數(shù)羽狀復(fù)葉，革質(zhì)葉片較厚且較小，新葉淡綠色；而“紅芽清香木”偶數(shù)羽狀復(fù)葉，革質(zhì)葉片較薄且較大，全日照時(shí)新葉偏紅色。