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細(xì)碎明黃的黃瓜菜
媒體:原創(chuàng) 作者:伍曼
專業(yè)號(hào):伍曼
2026-04-23 16:44:13
路邊的綠化帶,長(zhǎng)滿了新綠,一片長(zhǎng)勢(shì)迅猛。
一棵細(xì)碎明黃格外搶眼,沒(méi)有大簇的氣勢(shì),卻也迎風(fēng)靜靜舒展。



搜索后得知,它的名字叫“尖裂假還陽(yáng)參”,有點(diǎn)不好記。再了解俗稱,叫它抱莖苦荬菜、苦碟子、黃瓜菜。相比之下,還是黃瓜茶更便于記憶。
它的上部葉片呈心形,基部直接向內(nèi)彎折、牢牢“環(huán)抱”莖稈,也就是名字里的“抱莖”;下部基生葉呈蓮座狀,邊緣有鋸齒、淺裂,全株折斷會(huì)流出白色乳汁。
枝頭開(kāi)一簇簇明亮的檸檬黃舌狀小花,像迷你小太陽(yáng),呈傘房狀散開(kāi);特點(diǎn)是白天舒展開(kāi)放、夜晚會(huì)閉合,花期集中在3-10月。
它為一年生或二年生草本,株高20-80cm,莖稈直立光滑、上部多分枝。
它的適應(yīng)力極強(qiáng),耐寒、耐旱、耐貧瘠,南北全國(guó)都廣泛分布。常見(jiàn)于路邊綠化帶、田埂、山坡林緣、墻角荒地,是城市野外最普遍的“小黃花野草”。
它可以食用,早春嫩苗焯水去苦味后,可涼拌、做餡,是民間常見(jiàn)的救荒野菜,口感帶清苦。還可以藥用,全草性寒味苦,傳統(tǒng)里用來(lái)清熱解毒、消腫止痛。
它和黃鵪菜區(qū)別表現(xiàn)在,黃鵪菜莖上無(wú)抱莖心形大葉,葉子幾乎只長(zhǎng)在底部。和蒲公英區(qū)別在于,蒲公英單莖單花,它多分枝、一簇多花。
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