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生物多樣性?xún)?yōu)秀案例（8）：貴州香禾糯資源保護(hù)和利用
《生物多樣性公約》締約方大會(huì)第十五次會(huì)議（COP15）第二階段會(huì)議，于當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月7日在《公約》秘書(shū)處所在地加拿大蒙特利爾召開(kāi)，大會(huì)主題（生態(tài)文明：共建地球生命共同體）不變，標(biāo)識(shí)不變，中國(guó)將繼續(xù)作為主席國(guó)，領(lǐng)導(dǎo)大會(huì)實(shí)質(zhì)性和政治性事務(wù)。
為充分調(diào)動(dòng)基層生物多樣性保護(hù)的積極性，2022年，生態(tài)環(huán)境部首次開(kāi)展生物多樣性?xún)?yōu)秀案例征集遴選活動(dòng)，篩選出一批具有全國(guó)示范價(jià)值的優(yōu)秀案例。我們特開(kāi)設(shè)“生物多樣性?xún)?yōu)秀案例”欄目，展示好的經(jīng)驗(yàn)做法，供各地交流借鑒。今天，為大家?guī)?lái)的是：貴州香禾糯資源保護(hù)和利用~
香禾糯是貴州省黔東南州從江縣侗族等世居民族千百年來(lái)利用當(dāng)?shù)靥厥馑临Y源和氣候環(huán)境栽培選育，并傳承至今的一種特色水稻品系，具有抗逆性強(qiáng)、耐貧瘠、米質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)高、味道好、香味濃等特點(diǎn)，有著“滿(mǎn)寨香”的美譽(yù)，意為“一家蒸飯，滿(mǎn)寨飄香”。2011年，從江縣“稻魚(yú)鴨種養(yǎng)殖復(fù)合系統(tǒng)”以其豐富的生物多樣性、獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和古樸的少數(shù)民族文化，成功入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
侗族村民在稻田里收割香禾糯稻谷
在香禾糯的生產(chǎn)中，侗族等世居民族將“飯稻羹魚(yú)”“火耕水耨”的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)演變成“稻魚(yú)鴨共生”的農(nóng)耕技術(shù)，稻田里的魚(yú)可以把稻苗根部的害蟲(chóng)吃掉，稻田里的鴨子可以吃掉稻苗中部和上部的害蟲(chóng)。魚(yú)和鴨子同時(shí)也疏松稻苗根部的土壤，攪拌稻田里的水使之循環(huán)，從而達(dá)到上下水溫調(diào)節(jié)的作用，實(shí)現(xiàn)稻、魚(yú)、鴨相生共長(zhǎng)。這種耕作技術(shù)提高了土地的利用率，實(shí)現(xiàn)了資源綜合利用。
侗族村民在稻田間放養(yǎng)鴨子
侗族村民在稻田里抓到一條稻花魚(yú)
侗族等世居民族堅(jiān)持使用“農(nóng)家肥、沼氣水”等傳統(tǒng)肥料，不施加農(nóng)藥，使香禾糯稻田形成環(huán)境良好的人工濕地生態(tài)系統(tǒng)，成為許多小生物的棲息之地，對(duì)維持生態(tài)平衡、改善農(nóng)田環(huán)境起到了積極作用。這些層層疊疊，高低錯(cuò)落的稻田，與周邊山水一道形成了壯美的農(nóng)林景觀。
香禾糯在侗族等世居民族婚喪嫁娶和禮儀習(xí)俗中不可缺少，甚至作為重要的傳統(tǒng)醫(yī)藥使用。對(duì)當(dāng)?shù)厝罕姸?，香禾糯已不僅僅是一株稻草、一碗米飯，也是具有生態(tài)功能及文化表達(dá)的復(fù)合載體。近年來(lái)，從江縣通過(guò)明確保護(hù)區(qū)域、開(kāi)展科技示范、強(qiáng)化有機(jī)農(nóng)業(yè)和打造高端農(nóng)產(chǎn)品品牌等方式大力推動(dòng)稻魚(yú)鴨產(chǎn)業(yè)和香禾糯的保護(hù)與開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品附加值得到顯著提升。2022年全縣水稻種植面積25.99萬(wàn)畝，其中“稻魚(yú)鴨”推廣面積11.56萬(wàn)畝，香禾糯6.02萬(wàn)畝。
從江縣探索出了一條傳統(tǒng)民族文化保護(hù)驅(qū)動(dòng)農(nóng)作物資源多樣性的新型農(nóng)家保護(hù)路徑，真正做到了生產(chǎn)生活與生產(chǎn)環(huán)境協(xié)同發(fā)展，有效保護(hù)了遺傳資源豐富多樣的糯稻地方品種，為其他地區(qū)保護(hù)特色生物資源，探索生物多樣性保護(hù)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展雙贏之路提供了范例。
供稿 | 生態(tài)環(huán)境部自然生態(tài)保護(hù)司
編輯 | 宋祥
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