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華南植物園發(fā)現(xiàn)桃金娘果實(shí)糖分積累與成熟的關(guān)鍵調(diào)控機(jī)制
桃金娘(Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hask)是桃金娘科(Myrtaceae)桃金娘屬的常綠灌木，也是我國華南地區(qū)的特色經(jīng)濟(jì)作物。桃金娘渾身是寶，果實(shí)、枝葉、根莖都具有很高的藥用價值。其成熟漿果富含花青素，呈紫紅或醬紅色，酸甜適口。既可用于鮮食和泡酒，也適合開發(fā)成果汁、果脯、果醬等等功能性食品或添加劑。桃金娘果實(shí)皮薄肉軟，在成熟后極易腐爛，常溫下不耐儲存。雖然冷凍處理可以增加其儲藏期，但會進(jìn)一步提高產(chǎn)品成本從而減少經(jīng)濟(jì)價值。因此，改善果實(shí)品質(zhì)和延長成熟果實(shí)的儲藏時間對桃金娘品質(zhì)改良方面具有極大的應(yīng)用價值。
SWEET是一類糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，調(diào)控植物體內(nèi)糖分的韌皮部裝載、長距離運(yùn)輸、源-庫分配等過程?；诨蚪M和轉(zhuǎn)錄組數(shù)據(jù)，研究人員鑒定了桃金娘SWEET基因(RtSWEET)家族，并從中發(fā)現(xiàn)了RtSWEET6是一個在桃金娘青果期高表達(dá)的己糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白。異源表達(dá)RtSWEET6后，番茄的開花時間提前、成熟過程放緩、葡萄糖和蔗糖的積累增強(qiáng)。在桃金娘漿果中，RtSWEET6也會促進(jìn)果實(shí)糖分積累并通過改變成熟相關(guān)基因的表達(dá)以抑制果實(shí)成熟。本研究證明RtSWEET6調(diào)控碳水化合物的源-庫分配和果實(shí)成熟，揭示了碳水化合物代謝與果實(shí)發(fā)育之間的新聯(lián)系。RtSWEET6的雙重功能也有助于桃金娘品質(zhì)改良中的“高糖”和“耐儲”兩個目標(biāo)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)突破。
相關(guān)研究成果以“RtSWEET6 drives the carbohydrate source-sink allocation and prevents berry ripening in Rhodomyrtus tomentosa”為題于近日發(fā)表在國際學(xué)術(shù)期刊Industrial Crops and Products(《經(jīng)濟(jì)作物與產(chǎn)品》)(IF5年=6.2)。我園博士后楊恒為該論文的第一作者，鄧書林研究員為通訊作者。該團(tuán)隊長期致力于資源經(jīng)濟(jì)植物(甘薯、桃金娘、萬壽菊等)的優(yōu)良性狀關(guān)鍵基因的挖掘和品質(zhì)改良等方面的研究。該研究得到國家自然科學(xué)基金和廣東省科技計劃項(xiàng)目的資助。
圖. 桃金娘RtSWEET6調(diào)控糖分積累與果實(shí)成熟
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